Chế độ ăn trái cây là một kế hoạch ăn thuần chay nghiêm ngặt. Chế độ ăn kiêng không chứa các sản phẩm động vật, bao gồm cả các sản phẩm từ sữa. Những người theo thực đơn này chỉ chọn trái cây và thêm rau. Các loại thực phẩm thực vật khác như ngũ cốc bị hạn chế hoặc loại bỏ hoàn toàn. Phải tránh bất kỳ loại thực phẩm nấu chín nào, kể cả trái cây đã nấu chín.
Có người chỉ ăn quả ở dưới đất, không hái quả. Nhiều người khác sẽ không ăn hạt vì chúng có thể trở thành thực vật sống. Việc áp dụng chế độ ăn kiêng trái cây có đầy rủi ro, chẳng hạn như suy dinh dưỡng. Vì vậy hãy thảo luận với bác sĩ về kế hoạch của bạn. Họ có thể dạy bạn cách đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng mà không gây nguy hiểm cho sức khỏe của chính bạn.
Mục Lục
Vì sao trái cây có thể giảm cân hiệu quả?
Từ kết quả nghiên cứu tại Viện dinh dưỡng Quốc gia, trái cây là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin, chất xơ, muối khoáng tuyệt vời từ thiên nhiên.
Không chỉ tốt cho sức khỏe mà khi chế biến sử dụng đúng, khoa học thì một số loại hoa quả còn giúp quá trình ăn kiêng giảm cân nhanh hơn.
Đốt cháy chất béo, ngăn chặn mỡ thừa tích tụ
Trong một số loại trái cây có nhiều vitamin C, khoáng chất, kích thích hoạt động trao đổi chất, cân bằng đường trong máu, chất béo tiêu thụ lớn, không dư đọng dưới da.
Tuy nhiên, không phải cứ như vậy là bạn được ăn hoa quả thỏa thích. Trái cây giảm cân mang lại hiệu quả nhanh khi ăn uống đúng cách và đủ liều lượng nhất định.
Calo thấp, không ảnh hưởng tới duy trì cân nặng
Thường thấy món ăn thức uống chế biến từ trái cây được bổ sung trong nhiều thực đơn ăn kiêng bởi vitamin dồi dào mà năng lượng calo thấp.
Theo đó, vóc dáng ổn định của bạn không bị ảnh hưởng hay việc ăn trái cây có tác động tiêu cực tới chế độ dinh dưỡng kiêng khem của bạn.
Giải quyết tình trạng dư thừa chất lỏng
Nam giới mỡ bụng do rượu bia hoàn toàn có thể cải thiện, tiêu mỡ hiệu quả khi thường xuyên ăn các loại trái cây. Do thành phần dưỡng chất trong trái cây đa dạng, có khả năng tăng cường trao đổi chất, loại bỏ dư thừa chất lỏng. Từ đó, mỡ bụng không còn khả năng tích tụ.
Lợi ích tiềm năng khi ăn trái cây để giảm cân
Khi bạn ăn điều độ, trái cây có thể là một phần rất lành mạnh của chế độ bổ dưỡng. Một số lợi ích từ việc ăn trái cây bao gồm:
– Trái cây như táo, lê, mâm xôi… chứa chất xơ, giúp giảm cholesterol và tiêu hóa dễ dàng.
– Cam, ớt đỏ và dâu tây là những loại trái cây có chứa nhiều vitamin C. Điều này giữ cho răng và nướu khỏe mạnh, hỗ trợ hệ miễn dịch.
– Chuối, ổi và xoài chứa nhiều kali, duy trì huyết áp khỏe mạnh.
– Cam và các loại trái cây nhiệt đới như xoài chứa nhiều folate. Điều này giúp cơ thể sản xuất các tế bào hồng cầu. Folate cũng hỗ trợ thai nhi phát triển khỏe mạnh.
– Mận đen, mận khô và các loại quả mọng giàu chất chống oxy hóa, hạn chế sản sinh các gốc tự do. Chúng có thể bảo vệ làn da của bạn và chống lại bệnh tật.
Tìm ẩn nguy cơ
Người áp dụng chế độ ăn uống dựa trên trái cây có thể bị thiếu hụt đạm, chất béo, canxi, vitamin B, axit béo Omega-3.
Người ăn kiêng đối mặt với nguy cơ suy dinh dưỡng, thiếu máu, mệt mỏi và suy giảm hệ miễn dịch. Theo thời gian, việc thiếu canxi có thể dẫn đến loãng xương.
Chế độ ăn kiêng dựa trên trái cây cung cấp nhiều đường, dù đó là nguồn tự nhiên. Đây là lựa chọn tồi cho những người mắc bệnh tiểu đường, tiền tiểu đường; hội chứng buồng trứng đa nang hoặc kháng insulin.
Không có bất kỳ quy tắc nào phải tuân theo nên bạn có thể điều chỉnh chế độ ăn trái cây cho phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của mình.
Bạn có thể hạn chế ăn trái cây ở mức 50% và bổ sung các nguồn protein. Chẳng hạn như các loại hạt hoặc thực phẩm bổ sung, giúp cân bằng sự thiếu hụt dinh dưỡng.
Tập chuyển sang chế độ ăn toàn trái cây
Bạn hãy chuyển dần sang chế độ ăn này, không đột ngột áp dụng ngay. Theo đó, bạn cần bỏ rượu, cà phê, thực phẩm có nguồn gốc động vật, đồ chế biến sẵn.
Bạn có thể ăn đủ loại trái cây khác nhau, chia nhỏ 4-5 bữa mỗi ngày. Các món đồ uống gồm nước lọc, nước dừa, hoa quả ép cả ngày.
Bất kể bạn theo chế độ ăn uống nào, cơ thể bạn cần vận động để khỏe mạnh. Chế độ ăn kiêng trái cây có thể không cung cấp cho bạn đủ năng lượng để tập thể dục. Nếu bạn thấy hiện tượng này xảy ra, đó là dấu hiệu bạn cần phải thay đổi lượng dinh dưỡng của mình.
Gặp bác sĩ của bạn
Cho dù mục tiêu của bạn là giảm cân, tăng cường sức khỏe hay lối sống gần gũi với tự nhiên. Hãy hỏi bác sĩ trước khi bắt đầu chế độ ăn trái cây.
Chế độ ăn này có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tổng thể của bạn nếu bạn có bệnh tiềm ẩn hoặc đang dùng bất kỳ loại thuốc nào. Bác sĩ có thể giúp bạn sửa đổi thực đơn cho phù hợp với nhu cầu.